zondag 22 september 2013

opdracht: prinsessentaart

Dit weekend had ik de eer om een prinsessentaart te maken. De taart was voor een meisje dat 3 jaar werd en gek is op prinsessen.

Het was voor mij een mooie uitdaging om een keer gezichten te maken, dit is nog best lastig. Uiteindelijk is het toch weer gelukt en de jarige jop was er erg blij mee!




dinsdag 17 september 2013

weer 2 stempels gemaakt


12 augustus had ik mijn eerste stempel gemaakt: een cupcake. Ik heb er vorige week een leuk kaartje mee gemaakt en meteen ook maar mijn agenda mee opgefleurd :)
Vandaag heb ik nog 2 stempels gemaakt. Een egel en een hertje. Super lief!

Binnenkort even kijken of ik er een leuk kaartje mee kan maken.


hazelnoot schuimtaart

Wat doe je als je een dagje vrij bent? Een taart bakken! Dit keer een hazelnootschuimtaartje.
Het was de eerste keer dat ik zo'n taartje maakte. Op Festival Zoet had ik een demonstratie gezien en het recept opgeschreven.
Het taartje is goed gelukt en smaakt verrukkelijk! (ook machtig!)





Recept:

3 eiwitten
2x 75g suiker
35g gemalen hazelnoten

3 eiwitten met 75g suiker opkloppen. Als het stijf is (het mag niet van de mixer aflopen) schep je er 35g gemalen hazelnoten en 75g suiker door.

Teken op bakpapier 3x de binnenkant van een springvorm over.
Met een lepel of spuitzak schep je het mengsel op de bakplaat, rustig! Je verdeelt het over de 3 cirkels. Met de achterkant van een lepel maak je het een beetje groter. Je zorgt ervoor dat het niet over het randje heen loopt en dat ze allemaal ongeveer even groot zijn. De dikte maakt niet uit.

Je zet het 60 min. in een oven op 120graden. Het wordt dan meer gedroogd dan gebakken.

In je springvorm zonder bodem bouw je het taartje op. Mocht het wat groter zijn dan je springvorm dan even bijsnijden. 
150g slagroom met 10% suiker stijfkloppen.

Smeer je drie deeglagen in met chocolade. Leg het eerste deeg in je springvorm. Smeer er slagroom op. leg je tweede deeg erop en smeer er weer slagroom op. De laatste leg je er onderste boven op, zodat je een platte bovenkant hebt. Haal de springvorm eraf.
Smeer de zijkant van je taartje af met slagroom. Leg op een bord of bakpapier gemalen hazelnoten. Met 1 hand hou je de taart vast en draai je het door de noten.
Smeer de bovenkant van je taartje af met slagroom en leg hier ook gemalen hazelnoten op.
Je kunt je taart nu verder versieren met toefjes slagroom en evt in elk toefje een (in chocolade gedoopte) hazelnoot.


Het taartje kan in de vriezer. Als je het dan bevroren eet is het minder zoet.



zaterdag 14 september 2013

taarten wedstrijd

Ik doe mee met een taartenwedstrijd. Het thema is strand.
Ik heb deze taart ingezonden; die ik gemaakt heb voor mijn collega's op de laatste schooldag voor de zomervakantie.

Het zou natuurlijk een hele eer zijn om te winnen. Daarnaast maak ik kans op een KitchenAid keukenrobot. Dit zou natuurlijk super leuk zijn, want ik sta nu nog met een handmixer te kloppen. Uit de top 20 met de meeste stemmen wordt door Taarten decoreren de winnaar gekozen.

Dus willen jullie mij aan nog wat extra stemmen helpen:
De link om te stemmen: http://apps.facebook.com/bakenwin/?app_data=V_14 





maandag 9 september 2013

verjaardagskaart oma

Met mijn zelfgemaakte cupcake stempel heb ik onderstaande kaart gemaakt. De kaart is voor de verjaardag van de oma van mijn vriend. Aangezien ze geen internet heeft kan ik de kaart al laten zien.
Ze wordt donderdag 12 september 86 jaar. Ze is nog lekker actief bezig en maakt zelf ook regelmatig prachtige kaarten. Hier heb ik veel bewondering voor.


De patroon van de kaart heb ik van http://www.birdscards.com

nailart

Op Pinterest staan zoveel leuke dingen. Een aantal heb ik er al van uitgeprobeerd en op deze blog geplaatst. 
Zoals: schilderij met wc rollen - rozen van herfstbladeren - gebakken ei boten - bruidspaar wasknijper - bloem van papier - kraslaagje maken etc.

Dit keer heb ik de nail art uitgeprobeerd.

1. Laagje oranje nagellak
2. De stripes plakken
3. Zwarte nagellak eroverheen
4. De stripes eraf trekken en de oranje nagellak komt er doorheen
4. Af werken met een doorzichtige top coat